Загрожує п'яницям не цейроз печінки, а зникнення деяких видів напоїв через зміну клімату - korrespondent.net

опубліковано 27 черв. 2019 р., 10:10 Yevgen Zaharenko   [ оновлено 27 черв. 2019 р., 10:13 ]
89 шоколад, кава і пиво. Що ще, щоб знищити планету тепле, сухе літо і більш впливає на сільське господарство і улюблені продукти. Глобальне потепління - це не тільки непередбачувана погода, танення льодів і зникнення видів.Зміна клімату також знаходить своє відображення в раціоні людини - улюблений і знайомі продукти можуть зникнути до кінця століття. Нью-Йорк каже деталі. Шоколадне Національне управління океанічних і атмосферних досліджень провели дослідження, яке показало, що какао-дерева, які дають боби для виробництва шоколаду, швидше за все, зникнуть до 2050 року через зміни клімату. Хоча какао-боби вирощують в найгарячіших частинах світу, вона дуже вимоглива. Вони беруть дуже високу температуру і вологість повітря, кількість опадів, висока яскравість протягом усього року, дуже родючого грунту і захисту від сильних вітрів. Ці дерева можуть рости тільки на 20 градусів від екватора на північ або на південь, в районах з постійною вологістю і регулярні опадів. Тому що більше ніж половина какао, вирощуваної в двох країнах Західної Африки - Кот-д'Івуар і Гані. Глобальне потепління призведе до того, що 2050 температура в обох країнах буде збільшуватися на 3,8 градусів, і фермери повинні будуть йти в гори, площа яких - майже повністю запас. Гетті У 2014 році виробник шоколаду попередив дефіцитів до 2020 року Kolbot Баррі, власник одного з провідних світових виробників шоколаду в Цюріху, каже, що шоколад зросли на чверть через хворобу і посухи (також з наслідками перегрівання), який знищив більшу частину врожаю. Попит зростає з кожним роком. За прогнозами, в 2020 році дефіцит досягне одного мільйона тонн, а в 2030 році - два мільйони. У тому ж році, дослідження, проведене Фондом Білла і Мелінди Гейтс, показав, що зміна клімату призведе до поступового зникнення какао-бобів. Це дозволить зробити шоколад настільки дорого, що в майбутньому стане розкішшю, а не добова доза свіжої, як ікра. Проте, рік тому, дослідники з Університету Каліфорнії закликали заяву, що з'ясував, як врятувати майбутній урожай какао. Вони пропонують поліпшену ДНК з цих рослин для гена технології обробки CRISPR. Зміна клімату також кава негативно впливає на існування плантацій кави. Якщо тенденція глобального потепління триває, до кінця кави 21-го століття на Землі залишиться, на думку експертів з Інституту клімату Австралії.У 2016 році він опублікував дослідження, в якому говориться, що до 2050 року кількість ділянок, де вдвічі вирощене дерево коричневе. І до 2080 року ці рослини, на думку експертів, повністю зникають. Гетті причиною є глобальне потепління, з підвищенням температури плантації більше страждають від грибкових захворювань.Зручний предмет відчувати високі температури і паразити заражають кавових дерев. Наприклад, в 2012 році в Центральній Америці страждають від половини місць, і деякі виробники в Гватемалі втратили 85 відсотків ефективності. Якщо нинішні темпи глобального потепління збережуться, райони, де кава буде рости здорові рослини будуть зменшуватися. Не тільки зменшити загальну кількість кавових зерен, але і різноманітність їх різноманітність. Картопля в минулому році через спекотне літо в Європі знизилася врожайність картоплі відчуває себе комфортно в умовах холодного клімату. Наприклад, у Великій Британії, в деяких районах дощів не було протягом 58 днів. Врожайність картоплі була знижена на 25 відсотків - один з найгірших результатів в 60-і роки. Згідно зі звітом Гетті клімату Альянс Великобританії, понад 80 відсотків картоплі споживається британської вирощуваної в країні.Однак через глобальне потепління, так як до 2050 року, три чверті землі буде цілком підходящим варіантом. «Це здається неймовірним, що звичайна картопля вважається делікатесом, але стане реальністю, якщо не вирішити проблему зміни клімату ,.», - говорить Гарет Redmond, король Всесвітнього фонду дикої природи. Алкоголь Дослідники з Університету Східної Англії, разом з колегами з Китаю, Мексики та Сполучених Штатів заявили, що екстремальні погодні умови може зменшити урожай ячменю, роблячи пиво. За найгіршим сценарієм на найближчі роки, світове виробництво пива скоротилося на 16 відсотків, або 29 млрд літрів. В результаті, вартість може зрости помаранчевий напій, в середньому, в два рази.Найбільш страждають від нестачі пива жителів Китаю, найбільша країна споживання пива. Глобальне потепління і не залишають розкіш для гурманів виробників коньячного алкоголю скаржиться, що змінює спекотне літо, спробувати знаменитий напій. Агентство Bloomberg сказав, що зникає бізнес великих гравців галузі - Pernod Ricard, LVMH, Remy Cointreau, і багато маленьких винних будинків. Гетті прогнозують інженери коньячний перестають існувати після 50 років. У зв'язку з великим літнім сезоном, виноград дозріває низьку кислотність і більше не підходжу для виробництва напою. виробники коньяку побоюються, що змінена смак постійних споживачів налякати, і говорити про можливу втрату всього ринку, який оцінюється більш ніж в $ 3,5 мільярда доларів. Шотландія - батьківщина віскі - через спекотну і суху літа нестачі прісної води. Так, в Бельгії, який славиться своїм пивом, глобальне потепління створило умови для вина. Якщо 2012 року було трохи менше, ніж 300 000 літрів вина в 2015 році це число перевищило один мільйон.

Comments